红薯锅巴的制作方法
一、原料选择。选新鲜、无机械损伤、含干物质高的红薯10份，切去根茎，用水洗净。另选黏性强的糯米1份，用水淘洗，浸泡30分钟，沥干水分。
评论2010-09-15255
用鲜薯酿造黄酒技术
鲜薯酿黄酒，一般100kg鲜薯配麦芽5kg、麦曲5kg、酒母5kg，可产10~30度的黄酒80~90kg，其酿造方法如下： 1．原料处理：选择新鲜薯块，充分洗净，除
评论2010-09-15240
甘薯无核枣的加工
一、选料蒸薯：将收获的甘薯块剔除病、烂、霉块后存放一段时间，以使其糖化。然后洗净，放入蒸笼蒸至熟而不烂、内无白心为止。 二、去
评论2010-09-15294
红薯多出粉加工技术
红薯，又名甘薯、地瓜，据专业加工显示，将红薯直接加工成粉团出售，可比卖鲜薯提高经济效益2-3倍。但怎样提高鲜薯出粉率呢？根据本厂加工
评论2010-09-15290
风味红薯粉加工方法
红薯既可制成普通粉丝，也可制成多种高质量的风味粉丝。 一、几种配方：①特鲜肉味红薯粉丝：红薯精粉500克、水1000克、柠檬酸20克、玉
评论2010-09-15380
甘薯茎叶深加工五法
甘薯茎叶是不可多得的保健食品，通过深加工可使原料广泛的甘薯茎叶得到增值利用。现将甘薯茎叶的几种深度加工方法介绍如下： 一、速
评论2010-09-15332
脱毒种薯的安全贮藏
一、脱毒种薯的收获 脱毒种薯要适时收获，一般以10月下旬、日平均气温在15℃左右时收获为宜。如果收获期过晚，脱毒种薯在田间受冻，其
评论2010-09-15395
国内甘薯蛋白生产技术简介
甘薯具有营养保健的功能，近来重新引起人们的重视，产量也大幅度提高。甘薯除含丰富的淀粉和糖类外，甘薯块根中一般还含有2-10g/100g干
评论2010-09-13345
林祖军全国甘薯鉴定委员会专家
林祖军，男，研究员，从事甘薯新品种选育及科研管理工作，先后主持了国家九五重大科技攻关项目《甘薯抗逆型育种材料的筛选和创新》课题、
评论2010-09-13956
农作物种质资源管理办法
农作物种质资源管理办法中华人民共和国农业部令第30号2003-07-18第一章总则第一条为了加强农作物种质资源的保护，促进农作物种质资
评论2010-09-13418
中华人民共和国科学技术普及法
日期：2002-06-29发布单位：第九届全国人民代表大会----------------------------------------------------------------------------
评论2010-09-13319
中华人民共和国植物新品种保护条例
日期：1997-03-20发布单位：国务院--------------------------------------------------------------------------------1997年3月20
评论2010-09-13292
中华人民共和国种子法
中华人民共和国种子法日期：2000-07-08发布单位：第九届全国人民代表大会常务委员会----------------------------------------------
评论2010-09-13324
中华人民共和国农业技术推广法
中华人民共和国农业技术推广法日期：1993-07-02发布单位：第八届全国人民代表大会常务委员会--------------------------------------
评论2010-09-13333
红薯专家牛春放
牛春放，男，汉族，唐河县人，1940年2月生，九三学社社员。1963年毕业于河南省南阳农业专科学校农学系。同年参加工作，现为河南省漯河农科所
评论2010-09-131084
薯类专家杨洪祖
字纯夫，四川成都市人。是薯类专家，中国薯类作物育种的开拓者。杨洪祖１９４０年初回国后在四川省农业改进所任技正，继续从事甘薯、马铃薯研究
评论2010-09-13533
著名甘薯专家朱俊光
朱俊光，研究员，男，1936年5月出生，陕西渭南市人，中共党员。1955年毕业于陕西省农业学校。现任西北农林科技大学薯类研究室负责人。兼职
评论2010-09-13723
红薯专家汪强
汪强：男，1963年4月生，中国民主促进会安徽省农科院支部主任，民进省委经济委员会副主任，民进六届省委委员；九届省政协委员。 现任省农科
评论2010-09-13491
中国作物学会甘薯专业委员会理事肖利贞
【单位】河南省农业科学院粮食作物研究所甘薯研究室【出生年月】1938年11月生【专业领域】甘薯高产栽培【科研业绩】肖利贞先后主
评论2010-09-13495
